Ingredientes:
1 masa hojaldre
Crema de chocolate
Un poco de leche
Preparación:
1º/ Precalentamos el horno a 180º.
2º/Estiramos la masa de hojaldre y cortamos en triángulos de arriba a abajo, igual que en la foto.
3º/ En el extremo más ancho ponemos una cucharada de crema de chocolate y enrollamos de abajo a arriba. Yo propongo como relleno de los croissants la crema pastelera de chocolate .
4º/ Con una brocha de silicona pintamos con un poquito de leche y espolvoreamos con un poco de azúcar.
5º/ Introducimos en el horno durante 20 minutos. Dejar enfriar en una rejilla.
