Tortitas¡

  Ingredientes:

150g de harina

2 huevos

200g de leche

50g de mantequilla

80g de azúcar.

1/2 cucharadita de sal.

1 cucharadita de levadura .

  Preparación:

1º/ Ponemos todos lo ingredientes en un bol y lo batimos hasta que quede bien integrado.

2º/ Dejamos reposar la masa en la nevera como mínimo media hora,también se puede dejar toda la noche en la nevera bien tapadita no pasa nada.

3º/ Calentamos una sartén antiadherente y la untamos con mantequilla.

4º/ Ponemos una cucharada de mezcla y la doramos por ambos lados.

Luego la servimos calentita acompañada de lo que nos apetezca ,bañadas con nata , caramelo , mermelada, sirope dechocolate...